POS机商户限制一般是由于支付公司为了控制风险和维护市场秩序而设定的。当商户数量达到上限时，可以采取以下措施来应对：

1. 注销不使用的商户号：如果有些商户号不再使用，可以联系支付公司客服注销，释放已占用的名额。需要注意的是，不同的支付公司注销流程可能不同。在注销前，需要了解支付公司的注销政策和流程，确保按照要求操作。同时，还需要注意注销后是否会有其他影响，比如是否需要重新绑定银行卡等。

2. 多元化经营：如果商户数量上限无法解决，可以考虑多元化经营。比如拓展业务范围、增加商品种类或者拓展经营区域等。这样可以增加商户的多样性，降低对单一支付公司的依赖。

3. 加强风险控制：无论是否遇到商户限制，加强风险控制都是非常重要的。应该注意合理安排库存、严格控制交易风险、遵守相关法律法规等。这样可以降低支付公司的风险控制压力，有助于解决商户限制问题。

对于POS机的注销流程，可以按照以下步骤操作：

需要注意的是，在注销前需要确保已经备份所有相关的信息和数据，以防止数据丢失或遗漏。同时，还需要了解注销后是否会有其他影响，比如是否需要重新绑定银行卡等。